Wiosenna Sałatka z Rukolą, Truskawkami i Serem Feta – Smak, Który Pokochasz!

Wiosna to czas, gdy na stołach zaczynają królować lekkie, kolorowe i zdrowe dania. Jednym z nich jest wiosenna sałatka z rukolą, truskawkami i serem feta. To idealne połączenie smaków, które zachwyci zarówno miłośników kulinarnych eksperymentów, jak i tych, którzy cenią prostotę i świeżość. Przygotowanie tej sałatki jest niezwykle proste, a efekt końcowy wygląda jak z ekskluzywnej restauracji!

Dlaczego warto spróbować tej sałatki?

Rukola wprowadza wyrazisty, lekko orzechowy smak, który doskonale kontrastuje ze słodkimi, soczystymi truskawkami. Ser feta natomiast dodaje daniu słonego akcentu i kremowej tekstury. Całość dopełnia dressing na bazie oliwy z oliwek, miodu i soku z cytryny, który idealnie balansuje wszystkie smaki.

Składniki:

2 garści świeżej rukoli

200 g truskawek (pokrojonych w plasterki)

100 g sera feta (pokruszonego lub pokrojonego w kostkę)

2 łyżki orzechów włoskich lub pestek słonecznika (opcjonalnie, dla chrupkości)

2 łyżki oliwy z oliwek

1 łyżka miodu

Sok z ½ cytryny

Szczypta soli i pieprzu

Przygotowanie:

Na dużym talerzu lub w misce rozłóż rukolę.

Ułóż na niej plasterki truskawek i kostki sera feta.

Jeśli chcesz, dodaj garść orzechów włoskich lub pestek słonecznika, które dodadzą chrupkości.

Przygotuj dressing: w małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, miód, sok z cytryny, sól i pieprz.

Polej dressingiem sałatkę tuż przed podaniem, delikatnie mieszając składniki.

Propozycje podania

Ta sałatka świetnie sprawdzi się jako lekki lunch, przystawka podczas wiosennego spotkania z przyjaciółmi, czy dodatek do grillowanych potraw. Możesz ją podać z bagietką lub chrupkim pieczywem.

Podsumowanie

Wiosenna sałatka z rukolą, truskawkami i serem feta to prawdziwa eksplozja smaku i kolorów. Jej przygotowanie zajmie Ci dosłownie kilka minut, a efekt zachwyci każdego, kto jej spróbuje. Koniecznie wypróbuj ten przepis i ciesz się smakiem wiosny!