Lunchboxy do Szkoły i Pracy – 7 Zdrowych i Szybkich Przepisów

Coraz więcej osób zabiera do pracy lub szkoły własne posiłki. To świetny sposób, by jeść zdrowo, oszczędzać pieniądze i unikać pokusy kupowania nie zawsze wartościowych przekąsek. Przygotowanie lunchboxa wcale nie musi być czasochłonne – oto 7 pomysłów, które przygotujesz w mniej niż 20 minut.

1. Sałatka z komosą i warzywami

Ugotowaną komosę połącz z pokrojonym ogórkiem, papryką, pomidorkami koktajlowymi i oliwą z oliwek. Dodaj garść świeżej natki pietruszki.

2. Wrap z hummusem i warzywami

Pełnoziarnistą tortillę posmaruj hummusem, dodaj startą marchew, rukolę i plastry awokado. Zwiń w rulon i przekrój na pół.

3. Makaron pełnoziarnisty z pesto i mozzarellą

Ugotowany makaron wymieszaj z zielonym pesto, dodaj kulki mozzarelli i listki bazylii. Pyszne również na zimno.

4. Jajka faszerowane pastą z tuńczyka

Ugotowane jajka przekrój na pół, żółtka wymieszaj z tuńczykiem w sosie własnym, jogurtem naturalnym i odrobiną musztardy.

5. Jogurt naturalny z owocami i granolą

Do słoiczka wlej jogurt, dodaj świeże owoce sezonowe i chrupiącą granolę – idealne na drugie śniadanie.

6. Sałatka z ciecierzycą i fetą

Ciecierzycę z puszki przepłucz, dodaj pokrojoną fetę, ogórka, czerwoną cebulę i oliwę z cytryną.

7. Mini omlety w formie muffinów

Wymieszaj jajka z ulubionymi warzywami, wlej do formy na muffiny i zapiecz ok. 15 minut w 180°C.

Jak ułatwić sobie przygotowania?

• Planuj menu na kilka dni i przygotuj składniki z wyprzedzeniem (np. ugotuj większą porcję kaszy czy makaronu).
• Korzystaj z pojemników z przegródkami – ułatwiają utrzymanie świeżości i estetyki posiłku.
• Stawiaj na produkty sezonowe – będą smaczniejsze i tańsze.

Zdrowe lunchboxy to inwestycja w dobre samopoczucie i energię przez cały dzień. Wystarczy kilka prostych trików, by codzienny posiłek stał się pyszną rutyną, a nie obowiązkiem.