Domowe Lody – Przepisy na Waniliowe, Czekoladowe i Owocowe Pyszności

Lato to idealny czas, by cieszyć się zimnymi deserami, ale kto powiedział, że lody można jeść tylko w upały? Domowe lody to doskonały sposób, by sprawić sobie (i bliskim!) odrobinę radości bez względu na porę roku. W dodatku są zdrowsze, smaczniejsze i bardziej naturalne niż sklepowe odpowiedniki. Dziś mamy dla Ciebie trzy proste przepisy: klasyczne waniliowe, intensywnie czekoladowe oraz orzeźwiające owocowe.  

1. Lody waniliowe – klasyka, która nigdy się nie nudzi

Składniki:

500 ml śmietanki 30%,

200 ml mleka,

5 żółtek,

100 g cukru,

1 laska wanilii lub

1 łyżeczka pasty waniliowej.  

Podgrzej mleko ze śmietanką i wanilią. W osobnej misce utrzyj żółtka z cukrem, a następnie wlej do nich ciepłą mieszankę. Gotuj na małym ogniu, aż lekko zgęstnieje. Przestudź i zamrażaj, co godzinę mieszając.  

2. Lody czekoladowe – dla miłośników intensywnych smaków

Składniki:

400 ml śmietanki 30%,

100 ml mleka,

150 g gorzkiej czekolady,

3 żółtka,

80 g cukru.  

Podgrzej mleko ze śmietanką, dodaj połamaną czekoladę i mieszaj do rozpuszczenia. Utrzyj żółtka z cukrem, dodaj do masy i podgrzewaj do zgęstnienia. Schłodź i zamrażaj jak poprzednio.  

3. Lody owocowe – lekka i orzeźwiająca alternatywa

Składniki:  

400 g ulubionych owoców (np. truskawki, mango, maliny),

200 ml jogurtu naturalnego,

2–3 łyżki miodu lub cukru.  

Zblenduj owoce z jogurtem i miodem. Przelej do pojemnika i zamrażaj, mieszając co 30–60 minut, by uniknąć kryształków lodu.  

Własnoręcznie robione lody dają nie tylko radość z jedzenia, ale też satysfakcję z tworzenia czegoś pysznego i naturalnego. Spróbuj już dziś – domowe lody smakują najlepiej!